cuisinette.
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|  Posté le: 11 Jan 2008 [18:11] Carottes aux pistaches et carottes au chou-rave. | |
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carottes aux pistaches.
râper des carotes & hacher une échalote & du persil plat. 
arrosez de vinaigre a la moutarde au vinaigre de cidre &
d'huile de colza.saler & poivrer.
garnissez d'un dôme de pitaches concassées.
carottes & chou-rave.
râper 2 belles carottes & tailler en julienne,1 petit chou- rave bien tendre. 
arrosser de jus d'un citron vert ou jaune & d'huile de colza,saler & poivrer.
parsemer de persil haché & vous ouvez y mettre quelques graines de sésame ou de tournesol.
servez frais. avec quelques croûtons
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 Mathieu & Thomas mes petits cœurs
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