[eve123]

moi je mettrai du beurre à la place de l'huile je pense que ce serai meilleur rien ne vaut les madeleines pur beurre dites "royale"

[annabarcelone]

[eve123]

j'ai essayé l'huile pour les madeleines mais j'ai trouvé que celles au beurre sont bien meilleures

[annabarcelone]

Les madeleines espagnoles se font avec de l'huile d'olive espagnol qui est de très bonne qualité.

Tu as peut-être utilisé un mauvais huile de façon que ta beurre est peut-être meilleure, ou ça va avec ton gout particulière, mais j'ai repondu une doute (pardon pour le retard, je ne l'avais pas vu avant) à Buzzcocks, et oui, pour faire des madeleines espagnoles le meilleur est l'huile d'olive bien épais et vert.

Après, toi, et chaqu'un d'ailleurs, se fait à sa maison ce qui veut, pour ça c'est SA maison ! mais en tout cas, juste prend le soigne de ne jamais les offrir à un espagnol en les presentant comme "espagnoles" pour pas leur vexer.

[eve123]

oui tu as raison c'est mon gout personnel je prefere le beurre de bonne qualité a l'huile de bonne qualité pour les gateaux pour la cuisine l'huile d'olive j'aime bcp bizzzzzzzz