[endora]

Cookies au chocolat


pour environ 12 cookies, un point par cookie

40g de chocolat blanc, 40 g de chocolat noir
6cl de lait écrémé
2 blancs d'oeuf
2cs à soupe d'édulcorant ( je mets 2 cs de sirop de riz)
1cc levure chimique
80g de farine

préchauffer le four th 6
casser les chocolats séparément
les mettre dans 2 récipients avec un peu de lait
faire fondre au MO ou au bain marie
battre les blancs en neige
les répartir dans les récipients contenant le chocolat blanc et le noir, mélanger
incorporer le sucre dans chaque préparation,40g de farine,et une 1/2 cc de levure
mélanger
verser les deux préparations dans des petits moules individuels en disposant alternativement chacune des 2 préparations
enfourner 20mn
laisser reposer 5mn four éteint
régalez-vous