[tito]

TARTIFLETTE FISSA

4 personnes
7.5 points

1/2 reblochon (225g)
1 kg de pdt
6 tranches de bcaon
1 feuille de laurier
2 gousses d'ail
1 louche de bouillon fait avec un cube
sel, poivre
4 cs crème 4% (non comptabilisé car pris dans la liste des 3 aliments pour 0)
2 oignons

Epluchez, lavez et séchez les pdt, les couper en rondelles de 5 mm environ.
Dans une sauteuse, faites dorer les oignons émincés sur une feuille de cuisson. Ajoutez le bacon en lamelles et les pdt. Ajoutez le laurier, une gousse d'ail pressée, sel, poivre et le bouillon. Laissez cuire 15 mins en remuant plusieurs fois.
Préchauffez le grill au maximum. Frottez un plat avec l'autre gousse d'ail. Disposez le mélange aux pommes de terre dans le plat et versezla crème dessus. Coupez le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur, posez les deux morceaux sur le plat, croute sur le dessus.
Mettre au four 4 à 5 minutes, le temps que le reblochon fonde et que la croute soit bien dorée.

A servir avec une grosse salade verte à l'huile de noisette et aux cerneaux de noix (à comptabiliser).