[tarteaufraise]

Lasagne au saumon et épinards


moi je le fais tout simple se n'est peut-etre pas la vraie recette mais tous ce regalent
je fais revenir mon saumon coutés en cubes dans du beurre, sel,poivre j'ajoutes une briquette de creme et j'effrites dedans un demie cube de bouillon de poule je laisse 10 mn à tout petit feu.je cuis mes tagliatelles dans beaucoup d'eau salée je les egoutes je melange du comté rapé les mets dans un plat et verces la preparation au saumon par dessus.c"est super




alors il te faut. :

16 à 20 feuilles de lasagnes
500 g d'épinards en branches décongelés
400 g de filet de saumon frais (tu peux aussi mélanger les deux saumons, frais et fumés)
400 g de brousse ou ricotta
100 g d'emmenthal râpé
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
2 cuil. à soupe de crème fraîche
Sel poivre

Fait préchauffer le four à th 7 (210o) huile un plat à gratin et étale-une couche de lasagnes de façon à recouvrir le fond du plat.
Répartir une première couche d'épinards dessus, sale. poivre, étale la moitié du saumon, poivre, ajoute des tranches de brousse, poivre à nouveau et saupoudre d'emmenthal râpé.

Couvrez d'un filet d'huile d'olive.

Recouvre d'une couche de lasagnes,d'épinards, de saumon. de brousse.d'un filet d'huile et saupoudre
d'emmenthal râpé.

Termine par une couche de lasagnes, la crème fraîche et l'emmenthal râpé. poivre bien et verse un dernier filet d'huile d'olive.

Baisse la température du four à th 6 (1801) et enfourne pour une trentaine de minutes de cuisson. tu peux saupoudrez le dessus de parmesan frais.

Utilise des lasagnes à passer au four sans pré cuisson.

Elles cuiront grâce à l'humidité des ingrédients.