[mamancoco]

Cake et variantes

pour les cakes j'ai trouvée ma recette parfaite
4 oeufs à battre au fouet jusqu'à ce que çà mousse
ajouter 15 cl d'huile
puis un yaourt bulgare (très important c'est célà qui fait la différence)
et 200g de farine avec un sachet de levure
Sel poivre et épices selon gout

garnitures

75g olives verte + 100g de gruyère rapé + 200g de dé de jambon

200g de lardon fumés et revenus + 80 g de pruneaux + 100g de rapé

100g de rapé + 100g de mimolette en dés + 100 g de bleu d'auvergne

150 g de roquefort émietté + 100g de rapé + 1 poire + quelques noix

et le préféré de mon mari 100g de rapé + 1 chèvre buche coupé en morceaux + 100g de noix