[topasmat59]

voici une recette du nouveau livre wetwet:

Flan à la poire et au spéculos

pour 4 personnes / 1pt par personne

2 poires,
1 sachet de flan non sucré au chocolat
40cl de lait écrémé
1/2 cc d'édulcorant de cuisson liquide
1cc de noix de coco en poudre
2 spéculos

1/ 2plucher et couper les poires en fines lamelles, les faire cuire avec 1 CS d'eau, 3 mn au micro onde puis les répartir dans quatre coupes.

2/Préparer le flan au chocolat en suivant les instuctions du fabricant, sucrer avec l'édulcorant et ajouter la noix de coco. Lorsqu'il est encore chaud, verser sur les poires et répartir sur le dessus, les brisures de spéculos émiettés. Réservé au frais avant de déguster!