[Selkis]

Couscous étuvé

Donne: 1 portion

Cuisson 5 min

210 calories par portion = 4.5 pts

Ingrédients
1/3 tasse eau 85 ml
1 pincée sel 0.4 g
1/2 c.à thé huile d'olive 2.5 ml
1/3 tasse couscous 50 g
1/2 c.à thé beurre non salé [facultatif] 2 g
Méthode
Verser l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter le sel et l'huile. Retirer la casserole du feu et ajouter le couscous en brassant légèrement. Couvrir et laisser gonfler le couscous pendant environ 2 min, jusqu'à ce qu'il ait complètement absorbé l'eau. Si le couscous vous semble trop sec, ajouter un peu d'eau.
Si désiré, ajouter un petit peu de beurre et servir.

1 portion de cette recette équivaut à:2 portions de produits céréaliers
Valeur nutritive
Calories 210
Lipides 4 %