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Différence entre les levures ?

   
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jouni
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Posté le: 06 Jan 2008 [23:06]    Sujet : Différence entre les levures ?

Bonjour tout le monde,
LEVURE de pain français,est-ce que c'est de la levure chimique,ou de la levure de boulanger,ou de la levure instantannée.
C'est quoi levure instantannée?levure chimique?levure traditionnelle?
Merci d'avance pour vosréponses.

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manue45
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Posté le: 07 Jan 2008 [07:11]    Sujet : Re: différence entre les levures ?


pour les levures
- levure chimique : poudre à lever pour les gâteaux (pas pour le pain)
- levure de boulanger traditionnelle : cube de levure que tu trouves en grande surface ou chez les boulangers
- levure déshydratée instantanée : levure de boulanger (déshydratée) conditionnée en sachets et très pratique pour faire le pain . Tu la retrouves sous différentes marques briochin, francine, carrefour, saf
j'espère avoir repondu à ta question,
bonne journée Hello, Kikou, Bonjour


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Posté le: 07 Jan 2008 [10:45]    Sujet : Re: Différence entre les levures ?




jouni



toute l'équipe de supertoinette est ravie de t'accueillir et te souhaite tu verras ici regne une bonne ambiance


je vois que tu n'as pas encore choisi d'image pour te representer va faire un tour ici Fantasia

et pour te presenter à tous c'est la Etoiles Magie



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nsp vicky61
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jouni
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Posté le: 07 Jan 2008 [10:51]    Sujet : Re: différence entre les levures ?

Merci beaucoup de m'avoir bien tout expliqué,,,
C'est quoi ça levure!de quels matiére se composent !
levure de boulanger,traditionnelle,Pouvons nous les fabriques a la maison ?

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