Les Recettes - Trou dans le pain et pâle ?!

sopgy · Nouveau Membre Sexe: Inscrit le: 05 Jan 2008 Messages: 3

J'ai ma MAP (machine à pains) Clatronic 2865 depuis Noel.
Sur la notice ils disent de retirer la pale pendant que le pain est encore chaud, j'sais pas pour vous mais j'ai l'impression que c'est à cause de ça que j'ai un gros trou dans mon pain, que ça écrase la mie quand je tournes la pale Evil or Very Mad

Il me semble qu'en retirant quand le pain est froid ça écraserait moins la mie ! Faut que je testes car jusqu'ici j'ai fait que 2 pains et 1 brioche...

Et vous, vous faites comment pour ne pas avoir un big trou dans votre pain Question

**PUPUCE76** · Posté le: 05 Jan 2008 [16:58]

BONJOUR SOPGY et BIENVENUE sur les forums de SUPERTOINETTE. JE TE PRESENTE MES MEILLEURS VOEUX POUR 2008. Tendrement coeur

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Si tu veux mettre une belle image pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile

Pour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

MAELINA · Membre Actif Sexe: Inscrit le: 26 Déc 2007 Messages: 30

SLT
j'ai une etf1030 avaec 2pales

kan mon pain est kui je lenleve de suite et avec le crochet livré j enleve les pales, mais avant je decoupe je cherche la partie qui est dans le pain et je coupe autour de la pale

a noter :il faut graisser les pale avant de mettre les ingredients, avec du beurre par exemple, ce qui permettra que les ou la pale que tu as sortent en meme temps que le pain.

je ne te conseillerais pas de faire cuire ton pain en enlevant les pales apres que le paton soit pret, car meme en graissant les pale il faut kan mem un kou sec pour enlever le pain.

et si ta recette a bien cuit, ton pain riske de rester dans la cuve;

si tu n a pas de crochet fourni tu peux achete un crochet à crochet assez gros et en inox!

j espere e toutes ces infospourront t aider!
C'est Okey !

sopgy · Nouveau Membre Sexe: Inscrit le: 05 Jan 2008 Messages: 3

Merci pour vos réponses Heureux

Alors j'ai fait une brioche cet aprés midi, j'ai graissé la pale. Aprés cuisson j'ai démoulé la brioche, je l'ai laissé refroidir et ensuite j'ai retiré la pale avec le crochet : le trou à l'air moins important comme je le pensais par rapport à quand je retires la pale quand le pain est encore chaud Je bondis de joie