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Message |
douilletdunat Nouveau Membre
 
Age: 28 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe:  Inscrit le: 05 Jan 2008
Messages: 1
L0calisation: bretagne
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Posté le:
05 Jan 2008 [14:19] Sujet :
Problème de démoulage |
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Bonjour et bonne année,
je possède une map (machine à pains) moulinex home bread baguette et dès que je fais du pain ou de la brioche, je n'arrive pas à le démoulé car les mélangeurs reste bloqués dans leur support et m'emprisonne en même temps mon pain.
Il m'ai alors impossible de démouler mon pain sans le réduire en miette!
Merci de vos réponse...
ps: le pain est exellent
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_________________
Moulinex home bread baguette
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manue45 Membre Mega Génial
 
Age: 42 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Mai 2004
Messages: 1374
L0calisation: 45140
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Posté le:
05 Jan 2008 [15:15] Sujet :
Re: problème de démoulage |
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as-tu essayé de tourner les axes par en dessous, souvent ça suffit pour débloquer.
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_________________
MAP Quigg th=60
yaourtière Quigg
sorbetière philips HR2303
robot SHG KM 700.07
théïère siméo
3 loulous: Clément (13) Chloé(11) Coline (7)
...et un ordi capricieux  |
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PUPUCE76 Angelot
 
Age: 49 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 16 Avr 2005
Messages: 8027
L0calisation: Dans un beau village de Seine Maritime/Haute Normandie
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Posté le:
05 Jan 2008 [15:49] Sujet :
Re: Problème de démoulage |
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BONJOUR DOUILLETDUNAT et BIENVENUE sur les forums de SUPERTOINETTE. JE TE PRESENTE MES MEILLEURS VOEUX POUR 2008
Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter
Si tu veux mettre une belle image pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile
Pour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille
Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider
A BIENTOT PEUT ETRE
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_________________
PUPUCE
JULIEN, ARNAUD, MATHIEU.....
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savatte Membre Génial
 
Age: 64 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 26 Sep 2004
Messages: 190
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Posté le:
05 Jan 2008 [16:01] Sujet :
Re: problème de démoulage |
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Quelqu'un pourrait m'aider, je voudrais donner le tableau établie par DALMATIENNE indiquant le moment ou il faut enlever les pétrins.
Je ne sais comment faire pour retrouver le message de DALMATIENNE dans le forum
merci de m'aider cela me servira également pour d'autre recherche 
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manue45 Membre Mega Génial
 
Age: 42 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Mai 2004
Messages: 1374
L0calisation: 45140
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Posté le:
05 Jan 2008 [18:07] Sujet :
Re: problème de démoulage |
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savatte voilà ton tableau
| Dalmatienne a écrit: |
Bonsoir AMATXO et toutes les quiggeuses
Moi, j'ai peut-être la solution, c'est
d'enlever les pétrins
avant que la cuisson ne démarre, avec les mains farinées, en soulevant la pâte, pour moi ça marche trés bien, sauf si l'on programme la nuit.
J'ai calculé quand cela se produit:
1 Pain normal
: 750gr: à 140
1000gr : à 147
1350gr : à 147
3 Pain blanc
: 750gr : à 148
1000 : à 155
1350 : à 155
4 Cuisson rapide
: 750gr : à 132
1000gr : à 137
1350gr : à 137
5 Pain complet
: 750gr : à 151
1000gr : à 158
1350gr : à 158
6 Pain sucré
: 750gr : à 138
1000gr : à 143
1350gr : à 143
10 Pain de mie
: 750gr : à 131
1000gr : à 135
1350gr : à 139
J'ai calculé tout cela en me basant sur le mode d'emploi page 10 de la machine QUIGG.
Bonnes recettes et démoulages faciles
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