[NJ]

Bonjour,

Voila je viens tout juste de m'inscrire et je trouve ce forum génial. Il y a plein d'idée et surtout de recette super. C'est une mine d'informations...

Pour en revenir à mon post, je me marie le 21 aout 2004 et je dois bientot imprimer mes menus donc si vous pouvez m'aider pour reformuler tous ça ca serait super génial.

Je n'ai pas de theme particulier.

Voilà ce que nous devrions manger:

Salade gourmande (salade, foie gras, magret, gésier)

Coulibiac de loup de mer (feuilleté de poisson)

Trou normand

Pintade désosée farcie au cèpe avec deux sorte de lègumes

Fromages

Fontaine de champagne avec choux et patisserie

Café.


Merci beaucpou pour votre aide

[soizic60]

Voilà quelques idées :

Salade gourmande : Délice du Sud-Ouest sur son lit de verdure

Coulibiac de loup de mer : je sèche un peu

Trou normand : Le repos du guerrier

Pintade désosée farcie aux cèpes.... : L'oiseau d'automne et ses 2 complices du potager

Fromage : La ronde des patûrages

Champagne avec choux et patisserie : le pétillant et sa cascade de gourmandise

Café : le vainqueur du sommeil

[birina]

Coucou NJ!

Si dans ta koulibiac il y a plusieurs couches comme dans la vraie recette russe (poisson, oignons, carottes râpés, oseille, épinards) tu peux l'appeler " La boîte à mille secrets de la mer" ou " Le coffre de Pandore".

S'il n'y a que le loup de mer, je te propose "Le pirate de la mer française dans un habit à la russe" ou " Le pirate de nos mers dans son costume slave".


Pour l'assiette gourmande, "La petite canaille périgourdine dans tous ses états"

Pour la pintade, " La reine de basse-cour dans la robe forestière et sa suite de deux vassaux : serfs"

Fontaine de champagne avec choux et patisserie : la source gazeuse et sa fôret enchantée


Ton trou normand c'est juste le calva ou il y a aussi de la glace ?

Pour café, tu peux trouver pleine d'idées sur d'autres post-it. Pareil pour le fromage.

a+

Birina