[milie0410]

Voilà, mon frigo est presque vide et je ne sais vraiment pas quoi faire pour ce soir.
J'ai des oeufs, du lait, des pates feuilletés au congèlateur, crème fraiche, 3 petites courgettes, 2 poivrons rouges, gruyère, lardons.
Que puis-je faire ? Une recette assez rapide et qui change.
Merci de m'aider.

[denise18]

tu peux faire une quiche c'est ce que je vais faire moi même ce soir

[milie0410]

oui mais pour changer de la quiche traditionnelle, une idée de recette ?

[marichoco]

tu fais revenir tes lardons et légumes coupés en petits morceaux. tu coupes une pâte feuilettée en 4 triangles tu met de ton mélange plus gruyère rapé, tu roules tes triangles, badigeonne de jaune d'oeuf ou lait plus gruyère rapé et hop, au four à 200° pour 10 mntes puis à 190° pour 15 mntes env. tu fais des oeufs au plat qe tu sert dessus, cela devrait être bon....
Marichoco.

[denise18]

qu'appelles tu quiches traditionnelles?

[denise18]

marichoco dis moi pour tes quiches qu'utilises tu de la crème épaisse ou liquide?et puis tes quiches ont une consistance de flan ou d'omelette

[denise18]

milie 0410 peux tu me repondre aussi?

[milie0410]

super ton idée marichoco ! je peux mettre poivrons et courgettes ? C'est un mélange qui va bien ou pas ? Ce que j'appelle quiche traditionnelle, c'est lardons oeufs, crème fraiche ou/et lait

[Danette]

Bonjour MILIE 0410

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[denise18]

milie pour ta quiche tu fais revenir tes légumes découpés au préalable dans du beurre fondu pour qu'il rendent leur eau une fois ceci fait, laisse les égoutter encore dans une passoire; Ensuite cuit ta pâte feuilletée à sec pendant 10 mn et garni la avec lardons revenus dans une poële à sec et tes légumes que tu recouvres de ton appareil crème et oeuf assaisonnés et du gruyère

[milie0410]

oui ok ! Je crois que je vais faire la recette de mariechoco. Je peux rajouter de la crème fraiche dedans ? C'est bien avec une pate feuilleté ?

[marichoco]

hello
pour qe ma quiche ne fasse pas flan, j'utilise de la crème fraiche épaisse qe je bat avec les oeufs puis lardons ou du bacon, desolives, de la muscade en poudre et beaucoup de gruyère rapé.
Marichoco.