[nana2810]

demain soir j'ivite on sera 14 adultes, voici mon repas
cocktail alcoolisé et on alcoolisé
entrée: foie gras + confiture de figue
plat: saumon au sauterne sous sa pate + riz + petit faln de légumes
salade, fromage
dessert: galette des rois



en desseet je mettrai bien qqch de pétillant: vouvray?
mais pour le foie gras et le plat je ne sais pas ce qui se boit avec, je ne m'y connais pas du sout en vin, pouvez vous me donner un nom? merci beaucoup et bonne année!

[Jeep]

bonjour
en general on prend le meme vin qui a servi à cuisiner le plat,donc en l'occurence du sauternes pour le saumon
et le sauternes est reccommandé pour deguster le foie gras
alors il n'y a rien de plus simple pour ce repas sauternes du début à la fin
comme ça pas de mélange
bon appétit
bonne année