[Petitloup]

Voila j'ai commence mon regime il y a 26 jours -15 kg
mais je commence a deseperer j aimerais trouver une vinaigrette pas trop vinaigre pour mettre sur ma salade. Avant je mettais tout le temps de la mayonnaise.

mais la vinaigrette que je trouve sont a base de jus de citron, je peux ou pas

si vous connaisser une vinaigrette aigre doux autoriser dans le regime proteiner ca serais super cool

merci (petitloup 32 ans 1.96 metre 132kilos-15kilos)

a++

le sites est super coll

[mv]

Petitloup

tu es tout pardonné mon fils (?)

je vais t'en donné 1

SAUCE VINAIGRETTE ALLEGEE


1 volume d'huile végétale
1 volume d'eau
1 volume de vinaigre ou de jus de citron
sel, poivre, moutarde


Dans un bol, mélanger le vinaigre ou le jus de citron avec le sel, le poivre, la moutarde.

Verser l'huile progressivement, en remuant vigoureusement au fouet
Réserver au froid, à couvert, jusqu'au service.

je cherche la mayo sans huile et je te la mets

MV

[mv]

je t'en donne une autre avec ses variantes

MAYONNAISE SANS HUILE


Ingrédients :

150g de fromage blanc 0 %,
15g de moutarde,
1 jaune d'œuf dur, sel et poivre.
Mélanger l'œuf et la moutarde puis ajouter le fromage blanc et enfin épicer à votre goût.

Variantes de cette mayonnaise :

sauce Marie-Rose
Ajouter 1c.café de concentré de tomates

sauce tartare
Ajouter cornichons, échalotes, persil et blanc d'œuf dur hachés.

Sauce verte
Ajouter persil et ciboulette.

Sauce ail
Ajouter persil et ail haché.

Sauce mousseline
Ajouter un blanc d'œuf battu en neige.

Sauce hongroise
Ajouter paprika, ail et ciboulette hachée.

mv

[Invité]

bonjour voilà une vinaigrette qui je trouve n'est pas trop mauvaise
2 cl à soupe de vinaigre de framboise
2cl à soupe d'eau
2cl à soupe d'huile (tournesol)
un régal avec des bettraves

[jisabelle]

vous parliez de citron mais dans le régime protéiné quels sont les fruits accepté et les refusé?
vous avez d'autre recette sauce pour ce type de régime???
merci isabelle

[Bois Brigitte]

Salut,

Oui tu peux utiliser le citron. Ma fille en a fait un et comme le dit MV tu l'allèges avec de l'eau. Ma fille n'avait pas droit à l'huile tournesol ou autre. Seulement de l'huile d'olive.
Bye
BB

[Bois Brigitte]

[anita]

bonjour petitloup
mais quel est donc le régime que tu as utilisé pour perdre 15 kg en 26 jours ?

[TRINITY]

Voilà une vinaigrette type pour un régime hyperprotéiné.

Ration journalière :

1 c à s d'huile d'olive
1 c à s d'huile de colza
1 c à s de vinaigre
1 c à s de jus de citron
1 c à c de moutarde
sel-poivre- et fines herbes déshydratées et épices au choix.

La moutarde si tu ne l'aimes pas dans la salade tu peux la garder pour accompagner tes autres plats.

Moi, je fouette la moutarde avec les huiles jusqua'à épaississement, puis j'ajoute les autres ingrédients. Cela me fait une sorte de mayo sans oeuf.

Tu peux de temps en temps remplacer l'huile d'olive par de l'huile de noix ou de pépin de raisin.
Tu peux aussi pour varier remplacer 1 c à s d'huile par 1 bonne c à s de crème fraiche liquide à 5%.

Pour le vinaigre attention au vinaigre balsamique car il contient plus de sucre et dans ce type de régime, il est important de supprimer les glucides au maximum.
N'oublie pas, il existe aussi du vinaigre à l'estragon (au Vin rouge ou au vin blanc) et le vinaigre de cidre.

Voilà, j'espère que mes infos te seront utiles.

Trinity