[lilhene]

Darnes de saumon a l'aneth

4 darnes de saumon.
75 ml de crème légère .
1 cuillière a café de sel fin.
1 branche de poivre blanc.
5 à 6 branchette d'aneth hachée.

Mélanger la crème, l'aneth, le sel, le poivre; versez-en la moitier dans le plat, disposer les darnes et arrosez-les avec le reste. Couvrer et faite cuire 5 minute a pleine puissance.

Laisser reposer 3 à 4 minutes avant de servir, decoré de brin d'aneth.

En été remplacer l'aneth par des feuille d'oseille c'est très bon

bon appétit