[Cigaliere]

Avant tout bonne année à tous et à toutes !

Pendant que chéri dort encore, je me demande ce que je pourrais bien faire avec la boite de gesiers que j'ai dans le placard, je suis pas une fana des salades l'hiver et là, j'ai vraiment pas d'idées !

Des suggestions ?

[kiki 33]

bonjour et bonne année

tu peux tout simplement fairerevenir tes gesiers avec des lardons(facultatif) ,lcroutons, une pointe de creme et et le tout sur des spaghettis ou autres pates.

bonne fin de journée

kiki

[chavouille]

chez nous on est pas trés salades non plus, donc je mets un petit lit de salade dessus je verse mes gésiers que j'ai aoparavent coupés en rondelles et fait revenir dans une poelle, juste un peu de vinaigre pour relever car les gésiers ils reste toujours un peu de gras quand on les verse, et c'est tout. La salade est réchauffée par les gésiers et comme je n'en met pas beaucoup elle se mange sans problème

[virginie31]

tu cuits des pommes de terre à la vapeur, tu les laisses refroidir un peu, tu les épluches, tu les fais suater dans la graisse (des gesiers) tu ajoutes des lardons, des oignons et tes gésiers !

[chrisrou]

Sinon une assiette périgourdine, mais cela oblige à ajouter pas mal de choses.

Tu mets tes gésiers sur un petit lit de salade bien assaisonnée, une petite tranche de foie gras, et des tranches de magrets séchés.

Pour rafraichir un peu, tu peux mettre deux fines tranches de poires fraiches.

Mais tout cela c'est plutôt quand on reçoit.