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Pommes au four:

Préparation 15 mn

Peler les pommes, creuser le centre.
Dans un plat à gratin, poser chaque pomme sur une biscotte. Dans le creux de chaque pomme, mettre une noisette de beurre, puis une cuillerée de confiture de groseilles(ou fruis rouges) . Saupoudrer de sucre (blanc ou cassonnade, ou vergeoise). facultatif : un sachet de sucre vanillé.Cuire au four jusqu'à caramélisation.

En lisant les recettes à la confiture de lait , je me demande s'il ne serait pas intéressant d'en mettre à la place de la confiture de groseilles, il faudrait alors éviter de remettre du sucre à la fin, la caramélisation se fera quand même.