[marjolaine32]

Tourte au livarot

250g de farine
1sachet de levure boulanger
250ml de lait
60g de beurre
1 oeuf
1 petit livarot
poivre
crème fraiche

Faire fondre le beurre, y ajouter ensuite le lait.
Mélanger la levure et la farine, y ajouter le liquide et l'oeuf
Laisser lever cette pâte au chaud pendant une heure.
Quand elle a bien monté, déposer dessus le fromage coupé en lamelles, poivrer, napper de crème fraîche liquide (je mets de l'allégée, sinon ça tue).
Mettre à 200° pendant 30 mn. Servir chaud avec une salade.
Se réchauffe très bien le lendemain au pti déj!