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Pizza aux magrets de canard

   
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Pizza aux magrets de canard

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orchys
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Posté le: 19 Oct 2007 [18:04]     Pizza aux magrets de canard
Pizza aux magrets de canard


d'abord ma pâte à pizza


à mettre dans l'ordre

20cl de lait tiéde
1 cc de sucre
1cc de levure de boulanger Flêche (Voir ICI) mélanger au fouet
rajouter 250 gr de farine
1cà soupe d'huile d'olive
un peu de sel

bien mélanger et laisser lever au minimum 1 hrs



garniture


étaler de la crème fraiche
des tranches de champignons de paris (meilleur frais)
des tranches magrets de canard fumés et séchés
un peu de gruyére (mais juste un peu)
faire cuire

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