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cidria

Pour 8 personnes, 1 point par personne

1 citron
2 oranges
3 pommes
2 poires
2 bouteilles de cidre brut (75 cl x2)
40 g de cassonade
1 bâton de cannelle

Laver les fruits. Couper le citron et l'orange en fines lamelles. Eplucher les autres fruits et les couper en lamelles. Porter à ébullition 75 cl de cidre brut avec la cassonade, la cannelle, les oranges et le citron. Cuire pendant 5 minutes. Laisser refroidir et mettre au frais.

Ajouter 75 cl de cidre, les pommes et les poires. Servir glacé.