[lalyae]

Bonjour à toutes et tous,
je voulais juste savoir si il était possible de congeler de la pate à pizza faite avec une map (machine à pains) et si oui qu'elles sont les démarches à respecter comme par exemple : faut-il laisser reposer avant congelation ou encore quelles sont les astuces pour décongeler ...?

Merci par avance

Cordialement

[kiki 33]

bonjour lalyae

oui tu peux congeler la pate a pizza sans probleme.tu fais une boule tu la mets dans du cellophane et au congel.pour la decongeler tu la sors quelques heures avant .

bon dimanche

kiki

[melimeli]

je fais comme kiki33, et je n'ai jamais eu de problèmes
bonnes fêtes de fin d'année

[lalyae]

Merci beaucoup !
Je vais pouvoir faire de la pate à pizza à volonté.....
Merci encore
Bonnes fêtes à tous

[fat]

est ce qu'on peut aussi conserver la pate à pizza dans le frifo à la place du congelateur ? mon congelateur est plein

[tatie58]

fat.
à mon avis c'est non .A+++. MACMAO .

[fat]

[melimeli]

Je congèle régulièrement la pâte à pizza, et je n'ai aucun souci quand je m'en sers, d'ailleurs je m'en suis servie vendredi dernier, après être restée 3 jour au frigo et la pâte a gonflé encore plus que d'habitude. Elle était au congelo depuis + de 2 mois.

[mariepoppins77]

la mienne aussi, elle ressemble à un ballon de rugby et est super légère

[Lynn75]

Salut Fat,

Comme on te l'a déjà dit, il n'est pas possible de garder de la pâte à pizza au frigo pendant trop longtemps. En effet, pendant ce temps, la levure travaille toujours et tu risques d'avoir une sorte de pâte toute dégonflée et qui va de plus en plus ressembler à un levain.
Le mieux est le congél, sauf quand il est plein.

Grougrou

[fat]

[tatie58]

j 'ai fais une grosse erreur pour la pâte à pizza.je m'excuse.
toutes les pâtes sablée,pâte feuillettée,brisée,& pizza peuvent
être congelées .
MACMAO

[fat]

j'ai decongelé ma pate à pizza dans le micro onde pour que ce soit plus rapide et aucun souci, elle s'etale bien et est délicieuse