[Saperlipoupette]

Bonsoir

A la demande de mon petit Amour (Mon fils)

Nems au boursin

C'est tout simple et rapide.

Je partage mes feuilles de Brick en deux.
Je farcis ma feuille d'un carré de boursin et je roule ma feuille de brick tout autour du fromage.
Cela ressemble aussi à un cigare.
Ensuite, je les fait cuire dans une poêle avec de l'huile.
Accompagné d'une salade verte ou composée : c'est un régal.

On peut remplacer par du fromage de chèvre, du Roquefort .....
Il existe pleins de variantes, en fonction de tes goùts.