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Recette végétalienne: Galettes de tofu

   
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Recette végétalienne: Galettes de tofu
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Fanchounette
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Posté le: 26 Avr 2006 [19:24]    Sujet : Recette végétalienne: Galettes de tofu
Galettes de tofu

250g de tofu 1 oignon haché 1 gousse d'ail écrasée 1 bouquet de persil sel-poivre huile d'arachide

Mixer le tofu, l'ail, l'oignon et le persil, de manière à obtenir un pâte souple. Assaisonner selon le goût. Former de petites galettes rondes, de 1cm d'épaisseur. Faire chauffer l'huile dans une poêle et dorer les galettes 10 minutes de chaque côté.
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