cuisinette. Membre Mega Génial


Sexe: Inscrit le: 01 Oct 2007 Messages: 9492
| Posté le: 24 Déc 2007 [14:32] Langouste au naturel. | |
|
langouste au nature
.
faire un court-bouillon;1 oignon,une carotte,sel & poivre,bouquet garni.
une fois l'eau bouille y mettre votre langouste vivante. & faire cuire 20 mn par kilo,
la laisser refroidir dans ca cuisson,
la servir froide,accompagnée de mayonnaise.
voici:la fausse mayonnaise.
.[/color]
1 jaune d'oeuf,1 c à soupe de moutarde,50 gr de fromage blanc
.
le jus de
citron.sel & poivre.

Dernière édition par cuisinette. le 24 Déc 2007 [14:35]; édité 1 fois | _________________
Mathieu & Thomas mes petits cœurs
|
|