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Formulation de menu pour Noël

   
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lab0udeuse26
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 19 Déc 2007
Messages: 5


Posté le: 23 Déc 2007 [22:02]    Sujet : Formulation de menu pour Noël

Bonjour à tous,

Voilà cette année j'aimerai formuler mon nenu autrement mais le soucie c'est que je n'ai pas d'idées ... Alors je me suis dis que certains avait plus l'habitde que moi !
Voici mon menu :

- toast façon traiteur avec sangria maison
- saumon blinis avec creme citron et vin rouge
- fois gras de canard maison au vinaigre balsamique avec pain grillé aux figues
- Trou Normand
-dinde farcie aux macret de canard oranger, marrons et pommes dauphine, salade verte .
- Fromages
- Buche patissière et champaghe

- Café avec 13 Desserts

Que pensez vous de mon menu ? Et j'attend vos idées avec impatience !

Merciiiiiiii
Heureux Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

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ISADORAGE
Membre Mega Génial
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Sexe:Sexe:Féminin
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Messages: 2883
L0calisation: A donf dans le programme


Posté le: 23 Déc 2007 [23:56]    Sujet : Re: formulation de menu pour noël

lab0udeuse26 a écrit:
Bonjour à tous,

Voilà cette année j'aimerai formuler mon nenu autrement mais le soucie c'est que je n'ai pas d'idées ... Alors je me suis dis que certains avait plus l'habitde que moi !
Voici mon menu :

- toast façon traiteur avec sangria maison
Ca pourrait se traduire par "Tapas et leur sangria - saumon blinis avec creme citron et vin rouge Saumon sur coussins de blinis, petite crème légère au citron et vin rouge
- fois gras de canard maison au vinaigre balsamique avec pain grillé aux figues Foie gras de canard "laboudeuse - à remplacer par ton prénom.." sur toasts aux figues
- Trou Normand
Arrêt sur image -dinde farcie aux macret de canard oranger, marrons et pommes dauphine, salade verte . Dinde et sa farce au magret à l'orange, sur lit de marrons et pommes dauphine
Verdure fraicheur
Délices du berger
- Buche patissière et champaghe Tradition de Noël et quelques bulles de légèreté

- Café avec 13 Desserts Toute la Provence au moment du café

Que pensez vous de mon menu ? Et j'attend vos idées avec impatience !

Très bien, ton menu, un peu copieux à mon goût, mais bon c'est Noël... Par contre, je n'ai pas bien compris l'histoire de la crème au citron et vin rouge ??? Surprenant comme accord... On ne peut pas dans un menu tout dire de la composition du plat, mais rien ne t'empêche de donner des précisions au moment de servir chaque plat, et les gens te questionneront sans doute...

Merciiiiiiii
Heureux Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt



En tous cas, je te souhaite de passer une très agréable soirée....


_________________
Un oignon suffit à faire pleurer les gens, mais on n'a pas encore inventé le légume qui les ferait rire.
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