tatie58
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22 Déc 2007 [07:08] Sujet :
Poulet sauté aux aromates de provence |
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poulet sauté aux aromates de provençe
. 
après l'avoir découper votre poulet,
faites revenir vos morceaux à l'huile d'olives,
assaisonnez,retirez les morceaux les morceaux de la cocotte,déglacez au vin blanc sec.
ajoutez quelques tomates pelées,épèpinées & concassées,une gousse d'ail hachée,un filet d'anchois,une pincée de laurier,& de thym.& des herbes de provençe.laissez mijoter ce mélange parfumé.
ajoutez une poignée d'olives noire,sans les moyaux.
versez le tout sur le poulet & server. 
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