[mumu3108]

Bonsoir à toutes, je suis à la recherche d'un apéritif pour Noël ! Auriez-vous des propositions à me donner concernant un cocktail à base de mousseaux ?

Merci d'avance

[choupinette 28]

Pourquoi pas la soupe de champagne(avec du mousseux c'est bon aussi)

[Odyssée]

c un peu tard, mais ça peut aussi se faire pour le Nouvel an !
le blue christmas punch : pour 8 à 10 personnes
1/2 litre de jus d'orange
2 citrons pressés
3/4 de litre de curaçao bleu
1/2 bouteille de riesling sec
1 1/2 litre de rhum blanc
200 g de vergeoise blonde (ou sucre de canne)
3 sachets de menthe à infuser
1 litre 1/2 d'eau
1 bouteille de champagne (ou autre avec des bulles !)
Tu fait infuser la menthe dans l'eau, tu rajoute la vergeoise et tu laisse refroidir.
Ensuite, le jus d'oranges et de citrons, le riesling, le rhum, le curaçao et tu met au frigo plusieurs heures.
au moment de servir, tu verse le tout dans une coupe à punch ou un aquarium en boule, décorer de tranches d'oranges de feuilles de menthe.... et tu y met des glaçons ou un seul géant (fait dans un moule à charlotte par exemple).
A la toute dernière minute (important à cause des bulles !) tu ajoute le champagne ! AVEC MODERATION BIEN SUR !

[Odyssée]

et un autre qui m'a été donné par une amie de la Réunion :
1 boite de concentré sucré
1 boite de rhum
1 boite de lait de coco
bonnes fêtes !

[mumu3108]

merci beaucoup Odyssée

ça va me servir pour le nouvel an car on recommence encore pour 2 jours

bonne fin d'année à toi et bon commencement pour 2008