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2 ans de mon fils : thème banquise : des idées de menu

   
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raphaélo
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Posté le: 19 Déc 2007 [13:48]     2 ans de mon fils : thème banquise : des idées de menu

salut, mon p'tit bout fête ses deux ans le mois prochain et je suis à la recherche d'idées pour le repas (apéro,entrée et plat) .
Je sais quoi faire en dessert mais pour le reste je bloque un peu : aidez-moi (je pensais faire un repas tout blanc...)


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bizag
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Posté le: 19 Déc 2007 [16:37]     Re: 2 ans de mon fils : thème banquise : des idées de menu

Pour un repas blanc, tu peux faire du poisson, accompagné de riz avec une petite sauce crème-citron ou crème-aneth et éventuellement un peu de fenouil en plus : ça se marie bien avec le poisson et avec l'aneth et c'est très clair comme couleur .

Pour l'entrée, tu peux faire des Coquilles Saint Jacques par exemple .


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raphaélo
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Posté le: 20 Déc 2007 [13:07]     Re: 2 ans de mon fils : thème banquise : des idées de menu

merci de tes idées. Je compte faire un plat de viande et non de poisson car la majorité des invités préfèrent la viande (j'avais oublier de le préciser dans le 1er message !)
L'idée des coquilles st jacques en entrée est bonne, merci !


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raphaélo
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Posté le: 10 Jan 2008 [15:20]     Re: 2 ans de mon fils : thème banquise : des idées de menu

bon, maintenant que mon menu est établi, il me reste à penser déco !
Pour la table j'ai acheté une nappe paier bleu ciel avec un chemin de table blanc. j'ai fait des pingouins, phoques et baleines en pête à sel que j'ai peint ! Je voulais mettre sur la table des bonbons gélifiés en forme de baleine, d'igloo ou de otarie...mais je ne trouve rien !
je vous demande des idées...merci

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bizag
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Posté le: 10 Jan 2008 [15:36]     Re: 2 ans de mon fils : thème banquise : des idées de menu

Tu peux construire des igloos avec des chamallows (orthographe?).
Il existe également des sortes de meringues recouvertes de coco que tu peux utiliser comme igloos, ou faire tes meringues toi-même .Tu "fignoles" ta déco avec des ours polaires en pate d'amandes blanche . Tu peux aussi réaliser des petits esquimaux ( pour les manteaux de fourrure tu peux colorer la pate d'amandes avec du cacao) .

Qu'as-tu choisi pour ton menu finalement ?


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