[zeldachatou]

Coucou,

D'abord je me présent rapidement : Valérie, 33 ans, maman d'Héloïse (7 ans depuis Septembre) et Raphaël, qui fêtera ses 3 ans le 27/12 (et pour lequel j'ai promis d"apporter 2 gâteaux en classe ce Vendredi 21/12 car après c'est les vacances, donc dans 4 jours, aaaaaarghhl, d'où mon message paniqué car ça approche!)

J'ai passé 1h à lire quelques topics pour éviter de poser des questions neuneus mille et une fois rabachées mais bon, je vous les pose quand même!

Je pense faire 2 gâteaux sur le thème de CARS (mon fils en est raide dingue!), selon la fameuse méthode de Chane.

D'abord, dites-moi si j'ai bien compris la méthode car, vous allez très vite vous en rendre compte, vous avez affaire à une neuneu de 1ier choix!
si j'ai bien compris : j'imprime un dessin, je le mets dans une pochette plastique (que je vais piquer au bureau dire que mon boss va indirectement participer à l'élaboration du gâteau d'anniv de mon fils me laisse perplexe! ). Je prends un cure-dent, je fais fondre du chocolat et hop! au lieu de me vautrer sur le canapé pour regarder la Star Ac, je passe 2h à tracer les contours (faut que ce soit épais ou pas?).
Je mets au frigo.
Pis ensuite, je remplis les vides. Et c'est là qu'intervient ma question hautement philosophique : personnellement, un glacage, pour moi, c'est du blanc d'oeuf avec du sucre glace et éventuellement du colorant. Mais j'ai un doute.. faut bien faire cette recette là pour remplir les vides? car ce glaçage là donne un aspect brillant, un peu satiné, qui se craquelle quand on coupe...
Bref, je peux quand même faire comme ça? et je l'étale comment? au cure-dent aussi? (là j'ai admis que je pourrais même pas regarder Filles-TV à 23h comme prévu, hein ni même à 3 h du matin, quoi )

bref, j'ai bon, là? ou j'ai rien compris?

dernière question : j'ai du colorant vert, rouge et jaune, donc je peux couvrir pas mal de couleurs MAIS : pour faire du marron foncé, voire du noir, je fais comment? juste du chocolat fondu?

heeeeeelp!

merci par avance de votre indulgence, je suis novice en matière de gâteaux!

j'en profite quand même pour vous mettre mes quelques réalisations, histoire de vous prouver mon peu de compétences en la matière

Le Gâteau d'anniversaire d'Héloïse en Septembre:


un gâteau d'essai qq semaines avant (un peu raté, hein)


un gâteau tout simple pour l'anniversaire d'Héloïse en 2006 (m'étais pas foulée : fondant tout prêt rose)

bon, j'en ai d'autres mais je les retrouve plus!

A plus les filles!
Val

[zeldachatou]

aaah bien finalement, j'ai attaqué le topic de 30 pages sur la méthode de Chane à l'envers (en commençant par les dernières, cette fois-ci), et j'ai ma réponse! on peut bien utiliser un glaçage royal traditionnel!

donc oubliez ma question

[bizag]

Bonjour Zeldachatou,
Je te trouve bien dure avec toi-même !
Ton gâteau d'anniv pour Héloise est très joli .
Pour ce qui est de la méthode de Chane, il semblerait effectivement que tu peux utiliser du glaçage blanc d'oeuf-sucre glace . Moi, je ne l'ai jamais utilisé, j'ai toujours pris du chocolat ou du glaçage au chocolat blanc Vah*né, qui est très difficile à trouver maintenant . Sinon, il y a la recette de papounet qui semble bien marcher aussi :

[bizag]

Bonjour Zeldachatou,
Je te trouve bien dure avec toi-même !
Ton gâteau d'anniv pour Héloise est très joli .
Pour ce qui est de la méthode de Chane, il semblerait effectivement que tu peux utiliser du glaçage blanc d'oeuf-sucre glace . Moi, je ne l'ai jamais utilisé, j'ai toujours pris du chocolat ou du glaçage au chocolat blanc Vah*né, qui est très difficile à trouver maintenant . Sinon, il y a la recette de papounet qui semble bien marcher aussi :

[bizag]

Bon désolée, mon message est passé trois fois de suite et je ne parviens pas à supprimer les deux de trop .Oups !

[zeldachatou]

merci Bizag!

en fait, pour les couleurs claires, je préfère le glaçage royal car je vais essayer d'éviter trop de chocolat vu que c'est pour un gâteau à l'école et les petits bouts de chou vont s'en mettre partout

j'avais vu ton "Matter" et je suis impressionnée, jamais je vais y arriver

je crois que je vais opter pour Sally, héhé

[zeldachatou]

autre question : je suis en train de chercher des sites de coloriages pour imprimer mon Flash Mac Queen et ma Sally et bof bof, je trouve rien de bien follichon...
vous les avez trouvés où, vos dessins?

[bizag]

[CHOUCHOUS]

ZELDACHATOU, j'admire tes deux gâteaux BARBIE!
Tu verras la méthode de Chane est géniale!
Moi pour ma première fois en Août j'avais fait Cendrillon et fin Novembre Bébé Lilly (tu peux les voir dans mon album)

[zeldachatou]

Chouchous, je suis allée voir ton album, YES genial!
j'epsère que je vais y arriver aussi, je commence à panique, pour CARS, là

j'ai encore une question de QI de sopalin : si on pose le décor directement sur le gâteau (non glaçé), ça adhère pas? comment on peut faire pour que ça colle bien sur le gâteau? (j'ai pas envie de faire un glaçage car les enfants vont s'en mettre partout, c'est pour l'école.. ) et puis j'ai prévu de faire un drapeau à damiers en fond avec sucre glace + pochoir
bref, je dois transporter les gâteaux à l'école et si mon décor glisse et se fracasse sur le trottoir, je vais pas m'en remettre, lol!

[CHOUCHOUS]

Coucou ZELDACHATOU!
Pour mon gâteau Bébé Lilly, je n'ai fait aucun glaçage étant donné que mon autre gâteau en forme de circuit voitures était couvert de chantilly! J'ai simplement déposé mon décor sur le gâteau et il a tenu sans souci