Les Recettes - Mini croissants + photos

marietiago · Posté le: 20 Mar 2008 [20:38]

merci virginie36.Je vais aller jeter 1 oeil.J'ai testé les mini croissant
munster avec des graine de cumin sur le croissant

thon à la tomate(1 boite de thon tomate melangée à 1 boite thon à l'huile)

oignon/tomate/poivron(revenus à la poele avec de l'huile d'olive environ 15 mn)

mon homme ne voulait pas croirent que je les avais fait moi meme tellement ils etaient top.Mais comme beaucoup pas le temps de les photographier trop vite engloutis!la prochaine fois si je suis plus rapide que ma tribut.
marietiago

**joce77** · Posté le: 20 Mar 2008 [23:14]

marietiago,

Je suis ravie de t'accueillir sur le forum et sur le site Très Heureux

Toute l'équipe de supertoinette te souhaite de passer
d'agréables moments avec nous C'est Okey !

Pour le Baptème de ton petit dernier tu peux aller sur
ce lien tu y trouveras beaucoup d'idées décos et menu

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Si tu as des questions n'hésite surtout pas, il y aura
toujours quelqu'un pour te rèpondre Cligne de l'oeil

On attend les prochaines photos de tes minis croissants
si ils ne sont pas engloutis trop rapidement lol!

A bientôt Bisou

bellousse · Membre Actif Sexe: Inscrit le: 21 Jan 2008 Messages: 37

Salut joyce77 et salut les filles
ça fait un petit moment que je viens sur votre post sans oser y entrer. Et oui, bien souvent se sont des cercles bien fermés où il est difficile de se faire une place.
Joyce, je fais l'anniv de mon fils le 26 avril et franchement toutes vos recettes me tentent. les photos ont l'air tellement appétissantes.
Je crois que je vais vous piquer toutes vos idées et en plus je vais essayer avec de la béchamel ou de la sauce tomate à pizza
merci les filles et à bientôt j'espère
Un peu de Magie

**joce77** · Posté le: 30 Mar 2008 [15:51]

Bellousse

,

La porte est grande ouverte et il y a de la place pour toutes les gourmandes Cligne de l'oeil

merci pour ton petit message, si tu as besoin d'aide ou
d'explications pas de soucis nous sommes toutes prêtes à te répondre C'est Okey !

Reviens nous mettre un petit message avec tes appréciations
et pourquoi pas des photos de tes petits croissants Exclamation

bellousse · Membre Actif Sexe: Inscrit le: 21 Jan 2008 Messages: 37

merci pour l'accueil
je vous dirai ce que ça donne à la béchamel et à la tomate
a+

bellousse · Membre Actif Sexe: Inscrit le: 21 Jan 2008 Messages: 37

bonjour les filles
Avec les enfants, nous avons fait nos premiers croissants. Nous les avons choisi sucrés (choco+coco et frangipane) Au vu du résultat une fois roulés, je n'ai pas mis de photo. Ils n'étaient pas très beaux mais qu'est ce qu'ils étaient bons.
Le choix de la pâte est très important, j'ai choisi une pate pas chère : résultat, toute collante presque impossible à rouler
Mais je réessayerai avec des salés la prochaine fois( et j'achèterai une pate de qualité)
a plus tard

**joce77**

Bellousse

,

Un petit conseil pour ta pâte feuilletée, met la un bon quart d'heure au congélateur avant de t'en servir
Ainsi elle ne collera pas et sera plus facile à manipuler Cligne de l'oeil

Perso j'utilise celle de li..ld, et j'ai aucun soucis C'est Okey !

Voila à bientôt Bisou

bellousse · Membre Actif Sexe: Inscrit le: 21 Jan 2008 Messages: 37

merci pour tes petits conseils
a+

vince80

Bonjour à toutes,

Ooolala (C'est quoi ce bin's !)

Merci joce77 pour ces recettes et ces astuces T'es Génial !

Je vais essayer ça ce week end

@+vince.

jeannine1

je les ai faits un peu plus gros
et servis au repas avec une bonne salade ! un régal

mais bon ... j'avais mis un peu trop de garniture, ça avait débordé !

mais il n'en n'ai pas resté ! Razz (Ha ouaip :-p)

**joce77**

Vince80

Bravo à vous toutes aussi pour vos gentils messages
et pour vos réalisations, pensez aux photos quand vous pouvez C'est Okey !

bellousse · Membre Actif Sexe: Inscrit le: 21 Jan 2008 Messages: 37

bonjour
sur le même principe que les croissants, nous avons fait des palmiers (choco à tartiner et pralin). c'était bon aussi, peut être un peu sec mais en même temps c'était des palmiers. Je vous mets des photos

vince80

Alors voilà mes petites réalisations, un peu loupé pour la forme des croissants:

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

Comment faites vous pour leur donner la forme du croissant?, aurais je mis trop de garnitures ?

Vince.

**joce77**

Vince80

,

Alors d'après ce que j'ai vu sur tes photos tu as disposé
ta garniture trop sur la largeur de ton croissant, dispose la
dans le sens de la longueur et tu verras que se sera plus facile
pour les rouler et leur donner une forme de croissant Très Heureux

Je te remet la photo explicative qui te donnera une idée pour les
terminer de rouler, tourne toujours les pattes dans le sens
contraire que tu à rouler tes croissants et donne leurs
une forme courbeée c'est plus joli C'est Okey !

ZOOM (clic)

Voila, j'espère avoir répondu à ta question Cligne de l'oeil

vince80

Merci beaucoup joce77 Bisou

Vince.