[Loulotte]

100g de faiselle à 40%
6 oeufs
1 échalote/ 1 bouquet de persil
sel/poivre

Plongez les oeufs dans une casserole d'eau bouillante durant 12 min, retirez les et passez les sous l'eau froide.
Ecaillez les, coupez les en 2 dans la hauteur et séparez le jaune du blanc.
Ecrasez les jaunes à la fourchette.
Hachez les persilet l'échalote.
Fouettez la faisselle, l'échalote, le persil, les jaunes d'oeufs, sel et poivre.
garnissez de cette préparation les coques de blancs d'oeufs.
Servir Frais!

[Patmet]

ça a l'air bon mais il me semble que ça doit être fade non ??????

mais je prend quand même car j'aime bien les oeufs farcis.....tu vois ça y est tu as trouvé une recette que j'aime !!!!!!

[Loulotte]

si tu penses que c'est trop fade à ton gout, tu peux y rajouter du piment rouge de l'harrissa, du curry de la moutarde extra forte et de la sauce chili.... hihihihi Pour une fois que tu es tentée par une recette, faut encore que t'y ajoutes ton grain de sel