[lili1812]

Début de cette discussion ICI

Je suis une passionnée de la cuisine, comme vous pourrez le voir dans mon album, et j'ai envie d'avoir un post bien à moi avec mes recettes wetwet préférées afin de pouvoir partager avec toutes les amies que j'ai pu me faire jusqu'à présent sur le forum mais aussi avec toutes celles qui viendront agrandir ce cercle ! Il va de soi que ce post est avant tout le post du partage et de l'amitié...

Je compte vous mettre ici, au fil des demandes, les recettes qui vous intéresseront dans mon album et plein d'autres s'y ajouteront au fil du temps !
BON REGAL A TOUTES !



Vous avez aussi la Récap des recettes de Cortaline

et la Récap des recettes de Lili1812 où vous pourrez retrouver toutes mes recettes préférées classées par catégorie.


également quelques Idées pour vos repas de fêtes (ww et un peu moins ww...)

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LES VERRINES, TOASTS ET AUTRES POUR L'APERITIF...
- Repas verrines de Blandine39
- Verrines au saumon fumé
- Verrines de thon
- Verrines au surimi
- Croquants de crevettes
- Brochettes de concombre et crevettes au curry
- Toasts au pesto d'asperges vertes
- Toasts aux rillettes d'oeufs épicés
- Toasts au bleu et au raisin
- Toasts ricotta, tomates séchées et basilic
- Rillettes de thon
- Verrines au foie gras et aux poires
- Verrines de fromage aux figues et aux noix
- Verrines aux crevettes
- Verrines à l'avocat, au surimi et au potimarron
- Bouchées au piment d'Espelette

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LES POTAGES
- Velouté de Potimarron
- Crème de chou-fleur aux moules
- Soupe de poisson
- Velouté aux tétragones et aux flocons d'avoine
- Potage brésilien
- Soupe d'asperges au crabe
- Velouté de poivron rouge à la ricotta
- Velouté aux carottes
- Velouté potiron et fenouil au cumin
- Soupe de potimarron aux châtaignes
- Potage aux topinambours, roquefort et noix
- Potage aux topinambours
- Potage à la tomate

[lili1812]

LES ENTREES
- Taboulé
- Tulipe de poireaux au bacon et chèvre
- Bricks au Maroilles et à la fondue de poireaux
- Salade d'endive à la châtaigne
- Tomates farcies au concombre et à la menthe
- Salade de chèvre aux fraises
- Concombres et crevettes au curry
- Quiche légère
- Salade à l'indienne
- Tarte au saumon fumé et aux endives
- Crème aux crevettes et au paprika
- Verrines de saumon à l'aneth

[lili1812]

LES POISSONS, LES FRUITS DE MER, LES CRUSTACES
- Aumônières chinoises au crabe
- Champignons et fruits de mer à l'espagnole
- Salade Hawaï
- Chaussons au potiron et aux fruits de mer
- Dartois de Poisson
- Matelote de thon à la basque
- Coquilles St Jacques à la normande
- Gratin de poisson d'Hlne
- Crevettes antillaises
- Bricks de cabillaud à l'aneth
- Poêlée espagnole
- Filet de panga et pâtes façons Lili
- Marmite du pêcheur
- Tomates gratinées aux moules
- Gambas aux haricots verts
- Blanquette de crevettes
- Tentacules de poulpe à la provençale
- Terrine de poisson
- Civet de zourite (pieuvre)
- Carpe marinade chermoula
- Grenadier au citron vert (ou sabre)
- Noix de St Jacques au curry
- Terrine de panga et chou-fleur
- Moules en papillote
- Tajine de poisson à la catalane
- Chiquetaille de morue
- Tajine de daurade au safran
- Hachis parmentier de panga à l'ancienne
- Clafoutis saumon et cabillaud aux légumes
- Choucroute de la mer
- Crème aux crevettes et au paprika
- Verrines de saumon à l'aneth
- Mahi-mahi ou poisson sauce vanille

[lili1812]

LES VIANDES, LES PLATS COMPLETS
- Recettes avec de la pintade
- Poivrons farcis à la viande hachée de Tatabedette
- Hachis parmentier aux courgettes
- Chili con carne
- Parmentier de potimarron
- Pizza
- Chou-fleur et bacon gratiné de Cabotine
- Boulettes de dinde aux tomates
- Lapin sauté à la niçoise
- Escalopes de poulet au chocolat
- Hachis camarguais
- Emincés de poulet façon tajine
- Dinde aux nouilles chinoises
- Poulet mariné des îles
- Quiche alsacienne
- Pastilla de Kefta
- Crumble de légumes et poulet
- Omelette d'Ourense farcie
- Steak tartare, salade, frites
- Caille aux champignons et pommes sautées, sauce au poivre
- Cailles au miel et aux épices
- Brochettes de poulet tandoori
- Salade de pommes de terre safranées et bacon croustillant
- Poulet à la julienne de légumes
- Poivrons farcis au riz et au fromage
- Cailles braisées aux carottes
- Cailles des îles
- Cari de torsettes à la dinde
- Courgette spaghetti, sauce bacon/roquefort
- Papillotes de poulet à l'estragon
- Courgettes au poulet
- Blanquette de veau légère
- Cluchili
- Grenadins de veau aux figues de barbarie
- Pizza mexicaine
- Escalopes de poulet à la cannelle
- Emincés de poulet au soja
- Hachis de boeuf au riz et aux courgettes
- Parmentier de chou-fleur au boeuf haché
- Poulet farci sauce cancoillotte
- Cassolette d'endives gratinées
- Gratin de pangas à la persillade
- Tajine d'agneau poire/cannelle
- Curry de dinde à la banane et aux oignons
- Tajine de poulet aux fruits secs
- Couscous wetwet
- Hachis à l'indienne
- Boeuf Strogonoff allégé
- Mignonnettes de porc aux pruneaux
- Fondue chinoise
- Flamiche aux endives
- Tarte au saumon fumé et aux endives
- Bo-bun
- Osso Bucco
- Mignonnettes de porc aux pruneaux

[lili1812]

LES LEGUMES ET FECULENTS
- Recettes avec des courgettes
- Samoussas aux légumes
- Flan de chou rouge
- Légumes confits au miel
- Courgettine
- Muffins à la ratatouille
- Riz cantonnais
- Tarte fine aux poireaux
- Fricassée de courgettes, châtaignes et cèpes
- Endives braisées au coeur du Berry
- Carottes fumées
- Méli-mélo de légumes
- Mousse soufflée aux tétragones
- Purée de céleri
- Nid de pommes de terre
- Terrine de lentilles corail au bacon
- Chou à la sauce soja
- Tarte aux courgettes (sans pâte)
- Blinis de courgette
- Omelette espagnole à ma façon
- Briam aux courgettes et pommes de terre
- Tarte filo aux légumes (restes du frigo)
- Tartiflette aux endives
- Salade de pâtes
- Lasagnes aux tétragones et à la ricotta
- Terrine de choux de Bruxelles
- Pommes de terre farcies aux endives
- Méli-mélo de légumes
- Piperade
- Purée de Légumes
- Gratin de courgette à la cancoillotte
- Gratin aux endives et champignons
- Salade de lentilles corail et sa vinaigrette à l'orange

[lili1812]

LES DESSERTS
- Tiramisu light
- Gâteau au chocolat Lili
- Flan sucré à la courgette
- Gâteau petit beurre
- Pruneaux au jus
- Pruneaux au jus hyper allégé
- Feuilles de brick aux pommes
- Far à l'Ysavio
- Far à l'Ysavio revisitée
- Far à l'Ysavio aux pommes et à la noix de coco
- Miroir d'alice
- Semoule de blé aux framboises
- Verrines aux biscuits roses et aux fruits rouges
- Flan de potimarron aux noix
- Gâteau roulé chocolat framboise
- Miroir d'alice à la noix de coco
- Perles de coco
- Petits ramequins pomme/framboise
- Charlotte aux coings
- Clafoutis aux pêches
- Clafoutis aux fraises
- Coupes légères fraises/kiwi
- Tiramisu light aux framboises
- Ananas grillé à la noix de coco
- Brochette de fruits exotiques
- Gâteau à la patate douce et noix de coco
- Tarte sablée aux figues de barbarie
- Clafoutis ensoleillé
- Miroir d'alice Belle-Hélène
- Miroir d'alice à la violette
- Miroir d'alice au kiwi
- Beignets aux pommes
- Petits cakes à l'ananas
- Tarte créole
- Crêpes orientales
- Glace indienne à la pistache
- Banane à la mexicaine
- Compote de fruits secs
- Mousse légère à la clémentine
- Compote de pomme sur lit de yaourt
- Verrines de crème au jasmin
- Verrines pommes tièdes aux speculoos
- Crème brûlée allégée

[lili1812]

Bonjour les Lilicops !

Me voilà enfin...journée bien chargée entre la maison, les enfants, le bricolage pour terminer ma table de bidouillage, le canapé à emmener chez mon fils, les démarches pour le réveillon du 31 que nous organisons dans ma commune, les repas à préparer...j'en passe... J'ai même pris le temps d'aller acheter du tissu transparent avec des étoiles argentées dessus pour mettre sur ma table de fêtes ; dessous je mettrai une nappe en papier bleu et j'ai acheté de la feutrine bleue et blanche pour faire des ronds de serviettes. Demain je vais aller acheter des assiettes argentées, des serviettes et quelques décos et puis continuer l'achat des cadeaux... Je pense que c'est notre lot à toutes en ce moment !

Je passerai un peu plus tard pour vous faire un petit coucou, en attendant je vous souhaite une très bonne fin de soirée et vous fais de gros bisous.

[karamelle]

bravo Lili
n°5
on ne nous arrête plus
et toujours dans la joie et la bonne humeur
un vrai plaisir
merci pour tout ce que tu donnes sans compter!
tes enfants et ton zhom ont vraiment de la chance!
gros gros bisous

[tamouré]

bonsoir les filles
pas eu le temps de venir depuis vendredi
préparation et action pour le téléthon
7000 euros récolté elle est pas belle la vie les gens sont généreux
je repasse plus tard je vais aller préparer le repas

[lainade]

LILI Post 4

[Fabinou40]

Lili pour ce N°4

Et bien j'ai fini ton Post N° 3

Tu fais une table de Bidouillage

[tamouré]

la famille s'agrandit

[karamelle]

alors moi je suis carrément en avance d'un post
mais çà doit être prémonitoire!
on ne va pas s'arrêter en si bon chemin
je serais trop malheureuse
moi qui ai ms du temps à oser communiquer avec vous, vous me manqueriez trop
je vous embrasse toutes très fort