[milie62420]

bonjour

je travaille dans une crèche et je souhaiterais avoir une ou des recette(s) de gâteau sans oeufs et sans beurre car une petite fille n'a pas le droit car allergies.
Lors es anniversaires elle n'a pas lle droit de manger des gâteaux à cause cette allergie donc j'aimerais connaître des recettes si vous en avez.
merci beaucoup

[Muscovado]

Alors-là : dur-dur, je ne vois que des desserts à base de semoule par exemple un gâteau de semoule en faisant cuire de la semoule fine avec du sucre, du lait et un peu de vanille ; on en met une partie dans un grand plat, on met des fruits dessus ( des framboises par ex. ) et on remet le reste de semoule dessus ; en le mettant au frigo cela va se figer un peu et les bougies tiendront.

[Invité]

merci bcp jv essayé.c vrai que c dur mais jrecherhce des recettes car kan on fé les anniv a la creche elle doi mangé un biscuit alrs que les otr enfants mangent du gateau dcvoila é moi jsui un pe gené pour elle.
merci kan meme é si ta enkor des idées de recettes di le moi

[milie62420]

merci bcp jv essayé.c vrai que c dur mais jrecherhce des recettes car kan on fé les anniv a la creche elle doi mangé un biscuit alrs que les otr enfants mangent du gateau dcvoila é moi jsui un pe gené pour elle.
merci kan meme é si ta enkor des idées de recettes di le moi

[Sandrine2]

bonjour,

je te conseille ce gâteau, très bon :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_165599.ww_gateau_sans_beurre_sans_oeuf_ni_balance_photo.html

sandrine

[La p'tite jeanne]

Milie62420,
gateau sans oeufs sans beurre:Tarte aux fruits
Pour la pâte remplacer le beurre par de l'huile
P.S:eviter l'huile d'arachide
La p'tite Jeanne

[milie62420]

merci bcp g mi le post cette apm é g deja recu 3 recettes. c super cool.
enkor merci
milie62420

[PUPUCE76]

[PUPUCE76]

[La p'tite jeanne]

Milie 62420,
Bonjour,
Est ce que la petite fille est allergique au lait?
J'ai une recette de pain d'épices sans beurre mais avec un peu de lait.
Si allergie au lait, peut-être lait de substitution?
Est ce que tu veux la recette?
La p'tite Jeanne

[milie62420]

bonjour la p'tite jeanne
oui la petite fille est allergique o lait et o beurre ainsi qu'au arachide et o fruits exotiques. oui j'aimerais avoir la recette?merci

[La p'tite jeanne]

Milie 62420
Faire chauffer 125 ml de lait (donc utiliser un lait de substitution) et y faire fondre 250 g de miel.
Dans un saladier mélanger 250 g de farine, 15 g de cassonade, 1/2 cuiller à café de bicarbonate de soude et les épices.
Soit 2 cuillers à café d'épices à pain d'épice, soit un mélange 4 épices +canelle+anis+gingembre.
Si vous n'osez pas utiliser d'épices à cause des allergies je suggère de remplacer pas un zeste d'orange ou 1 cuiller à café de fleur d'oranger.
Certes ce sera moins parfumé mais en cas de doutes ne pas prendre de risque.
Ajouter au mélange des poudres le lait chaud au miel
Vous pouvez incorporer de l'écorce d'orange confite
versez la pâte dans un moule à cake dans lequel vous aurez mis un papier sulfurisé (ça évite de beurrer)
Cuire 1 h 15, thermostat 5.

J'espère que vous pourrez le faire pour la petite fille

La p'tite Jeanne

[Invité]

alors moi j'ai justement une recette parfaite il faut 3 verre de farine 3 verre d 'eau 1 vers d huile 1 sachet de levure chimique 1 cuillere a cafe de cafe 1 cuillere a cafe de chocolat et 3 vers de sucre en poudre vous men direr des nouvelle il est parfait pour cette petite fille qui est comme moi allergique a plein de produit bon apetit surtout nadege