Jambon / Boursin (roulé de jambon boursin que l'on pique)
Saumon / Boursin (roulé de saumon fumé boursin que l'on pique)
Gruyère / Raisins
Poire / Roquefort
Poires / Mozarrella
Comté (on poivre) / Lard (on enroule autour du comté, faire rissoler à feu vif avant de servir, le lard doit être croustillant et le fromage juste chaud) Et on pique le tout
Mozarella / Poivron grillé
Lard fumé / Brie
Saucisse en morceaux (ou saucisson sec ou chorizo) / Apéricubes