[saphir63]

Verrines apéritives mousse de chou-fleur et jambon blanc

faire cuire du chou-fleur surgelé à l'eau ( le faire bien cuire pour qu'il se réduise bien en purée après) et tu le mixe avec un peu de crème fleurette pour le lier, du sel, du poivre et de la noix de muscade (si on aime). mettre de côté.
Ensuite, mixer du jambon blanc avec du fromage type carré fr*is ou vache qui ***. n'assaisonner pas car les fromages sont assez salés.
esuite rmplir les verrines au dernier moment pour que cela ne se mélange pas et plutôt avec le jambon en dessous car il est plus lourd.
Pour la déco, on peut saupoudrer d'un soupçon de noix de muscade ou mettre un petit brin de persil plat. Voilà, j'espère que j'aurais pu t'aider. A bientôt. Saphir