[Sophie21]

Tarte pommes, pistaches, chocolat

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Ingrédients :
1 pâte brisée, ou sablée
2 pommes golden
150 g de chocolat
60 g de pistaches non salées
3 œufs
150 ml de crème liquide
1 cuillerée à soupe de farine
1 cuillerée à soupe de miel
1 cuillerée à soupe de sucre

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
Pelez les pommes et coupez-les en petits dés. Faites-les dorer dans une poêle avec le miel environ 3 minutes à feu moyen.
Mixez les pistaches. Dans un saladier, mélangez-les avec les œufs, la farine, le sucre, 2 cuillerées à soupe de crème et les dés de pommes. Versez sur le fond de tarte et faites cuire dans le bas de votre four environ 20 minutes.
Versez le restant de crème sur le chocolat haché. Mélangez et nappez votre tarte.
Placez 1 heure au réfrigérateur.