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Mousse légère pour verrines

   
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Mousse légère pour verrines
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slups
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Inscrit le: 09 Juil 2006
Messages: 426
Posté le: 06 Déc 2007 [20:19]    Sujet : Mousse légère pour verrines
au lieu de monter la crème faiche en chantilly, ne peut on pas méler des blancs d'oeufs battus en neige avec de la gélatine tièdie avec du froamge blanc pour faire une mousse légère ?

MERCI DE ME GUIDER Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!

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