[mamiebourg]

Pris sur ST mais je ne connais pas le nom de la personne qui a posté cette recette

Muffins aux crabes

4/6 pers
200g de chair a crabe (conserve)
4/5 batton de surimi
100g de farine
100g de fecule
1 oeuf
10cl de bierre
1 càs d'huile d'olive
1/2 sachet de levure chimique
1 càc de bicarbonate de soude
1 p de sel

1er bol melanger tous les ingredient sec ( farine;levure;fecule;bicarbonate sel
2em bol melanger tous les ingredients humide (biere;huile;oeuf;chair de crabe
ajouter le bol 2 au 1er et pas trops melanger
mettre dans un moule a mini muffin
couper le surimi en 4 et mettre sur chaque mini muffin et cuire environ 15/20 min a 180°