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Vins pour accompagner mon menu de Noël

   
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noemi
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Messages: 13


Posté le: 05 Déc 2007 [09:26]    Sujet : Vins pour accompagner mon menu de Noël

nl007:
Bonjour,
Qui veut bien m'aider à acheter les vins pour Noël car ne n'y connais rien.
Coquilles St Jacques et Gambas ?
Chapon aux 3 agrumes avec quelques marrons et fagots de haricots verts
Terrine aux fruits. A bientôt vous lire.

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Bélie
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Posté le: 05 Déc 2007 [11:48]    Sujet : Re: vins pour accompagner mon menu de noël

Pour tes coquilles et gambas, tu peux prendre un vin blanc sec genre entre deux mer, qui est un vin blanc de bordeaux.

Pour ton chapon, tu peux prendre un vin Bourgogne de 7 à 10 ans ou un vieux vin de Bandol (ca j'ai trouvé sur internet, un site de professionnels)

Et pour ta Terrine aux fruits : un amaretto, qui est une liqueur de fruit.


_________________
Bélinda, Maman de Léïla, 21/04/06 et Loan 21/05/08
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Jeep
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Posté le: 10 Déc 2007 [23:02]    Sujet : Re: vins pour accompagner mon menu de noël

pour les st jacques et les gambas,tout depens comment tu les as cuisinés
mais dans la généralité,et sans se tromper,essaie
un chardonnay,type petit chabis,ou un st veran
ou un alsace + ou - fruité pinot blanc riesling

pour la volaille, vin rouge léger : bourgogne,touraine,macon

pour la terrine de fruits gewurztraminer (tres fruité) ou alors un champagne rosé

voila avec ça pas de pb ce sera apprécié

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Jeep
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Sexe: Sexe:Masculin
Inscrit le: 04 Déc 2007
Messages: 426


Posté le: 10 Déc 2007 [23:06]    Sujet : Re: vins pour accompagner mon menu de noël

pour les st jacques et les gambas,tout depens comment tu les as cuisinés
mais dans la généralité,et sans se tromper,essaie
un chardonnay,type petit chabis,ou un st veran
ou un alsace + ou - fruité pinot blanc riesling

pour la volaille, vin rouge léger : bourgogne,touraine,macon

pour la terrine de fruits gewurztraminer (tres fruité) ou alors un champagne rosé

voila avec ça pas de pb ce sera apprécié

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