sydney153
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|  Posté le: 15 Mar 2007 [15:53] Minis quiches en apéritif | |
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Minis quiches en apéritif
bonjour à toutes
pour mes petites quiches sans pate, je mets 6 oeufs battus + 1 litre de lait, sel, poivre + 100g de gruyére rapé + 200 g de farine je mixe le mélange avec mon robot plongeur à soupe puis j'ajoute 500g de dés de jambon puis je mets cela dans des petits moule silicone :15mm four 180 préchauffé. Voilà et je congèle, cela me permet d'en avoir tout le temps au congèle pour les apèro improvisés
facile, pas cher et très apprécié.
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