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Muffins façon pizzas

   
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Molkette
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Posté le: 09 Fév 2005 [13:12]    Sujet : Muffins façon pizzas
Muffins façon pizzas

Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 12 muffins) :

- 220 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à café de sel
- 2 oeufs
- 0,8 dl d'huile d'olive
- 2 grosses cuillères à soupe de Ricotta
- 4 cuillères à soupe de tomates concassées
- 150 g de gruyère râpé
- olives noires hachées
- basilic ou mélange d'herbes italiennes

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients.
Mettre dans des moules à muffin graissés et cuire au four à thermostat 180°C les 10 premières minutes puis 200°C les 10 dernières.

_________________
Moi, une fille simple.
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