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Que faire avec un reste de filet de lieu noir?

   
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Que faire avec un reste de filet de lieu noir?

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AuteurMessage
pepette79
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Posté le: 01 Déc 2007 [14:23]     Que faire avec un reste de filet de lieu noir?
bonjour,

il me reste du filet de lieu noir mais pas assez pour 4 personnes auriez vous des idées pour que je puisse l'accomoder.

merci

pepette79

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la reine
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Posté le: 01 Déc 2007 [15:45]     Re: que faire avec un reste de filet de lieu noir?


pepette
tu peux faire des cassolettes de mer
en rajoutant des crevettes et des champignons
un peu de creme fraiche et du gruyere ou chapelure et gratines au four
Bisou

_________________
LE SOURIRE QUE TU ENVOIES REVIENT VERS TOI °prov hindou
MOI + 1 ROI
3 PETITS PRINCES DEVENUS ROIS
DONC = 3 JOLIES REINES
+ 4 PETITES PRINCESSES ET 4 PETITS PRINCES
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cuisinette.
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Posté le: 01 Déc 2007 [17:20]     Re: que faire avec un reste de filet de lieu noir?
vous pouvez faire une entré, C'est Okey !
couper des tomates,un petit concombre en cubes.une pommes de terre cuite couper en cubes.2 oeufs dur aussi couper en morceaux,y mettre votre poisson de lieu noir en miettes,faire une vinaigrette,avec des échalotes finement. Etoiles Magie

_________________
cool coeur Mathieu & Thomas mes petits cœurs cool coeur

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marie38
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Posté le: 08 Déc 2007 [09:19]     Re: que faire avec un reste de filet de lieu noir?
pepette79 a écrit:
bonjour,

il me reste du filet de lieu noir mais pas assez pour 4 personnes auriez vous des idées pour que je puisse l'accomoder.

merci

pepette79

bonjour,
pour une prochaine fois:
si tu en as très peu,tu peux le pocher et l'effilocher dans une salade
Sinon tu le fais en gratin avec des champignons,moules, crevettes
avec une bechamel et de la chapelure dessus
Bon WE
marie france
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