[Mélanie04]

Tarte à la tomate et mozarella

1 pâte feuilleté
des tomates (env. 4 ou 5 grosses)
de la moutarde
200 gr de fromage rapé
des herbes de provences
(du fromage de chèvre pour les gourmands ou pour les allergiques au lait de vache remplacer le gruyère rapé par du fromage de chèvre)

Mettre la pâte dans un plat à tarte la piquer d'une fourchette
Y étaler environs 2 grosse c à S de moutarde (selon gout)
Répartir à la surface le gruyère (ou les rondelles de chèvre)
Couper les tomates en rondelles et les déposer sur le gruyère en recouvrant toute la tarte de tomates
Saupoudrer d'herbes de provences
Enfourner 30min à 200°C

c'est super rapide à faire et c'est trop bon!