[papytout]

Pour la pate, c'est une pate levée que vous savez faire ! Je suppose !

La garniture pour une tarte de diamètre 22, la quantité de garniture doit faire au minimum 1 cm, pas plus de 1,5.

il vaut mieux préparer plus de garniture car l'épaisseur joue beaucoup, je conseille même de faire les proportions en double car si vous utilisés des platines de diamètres plus grands c'est pas assez

Ingrédients:

1 œuf,
50 gr de beurre sans sel,
125gr sucre fin,
50gr de lait carnation de Nestlé (boîte rouge et blanc en fer)

Préparation:

mettre l'œuf et le lait dans un plat et mélanger au batteur, pas trop

ensuite ajouter le beurre très chaud et mélanger au batteur,

ajouter le sucre et mélanger au batteur

important préparer ceci la veille et mettre au frigo,

une heure avant de mettre au four sortir la préparation et avant de déposer sur la pate mélanger au batteur

puis cuire à 200° +- 15min (après 10min regarder si le milieux est en train de faire des bulles c'est presque fini de cuire)

merci de me tenir au courant

Bonne journée

[petiterose]

en lisant ta recette j'ai le bon goût des tartes d'une des voisine de chez mes parents qui me revient en bouche (souvenir de ma tendre enfance)

ca va bientot être les fêtes donc je ne sais pas si j'aurais l'occasion de tester ta recette en décembre mais je la testerai ca c'est sûr !

[papytout]

bonjour j'avais oublier de dire la quantité de garniture doit faire au minimum 1 cm, pas plus de 1,5 .
il vaut mieux préparer plus de garniture car l'épaisseur joue beaucoup, je consseille meme de faire les proportions en double car si vous utilisés des platines de diametre plus grands c'est pas assez a+

[lauragateau]

tres bon mais pour moi prepare tout par8 juste avantde ciure la ou les tartes trop de preparation je mets congeler

[pat 60]

[gaysfred]

bonjour papytout
ta recette est super bonne mais juste un truc pour ameliorer et rendre le sucre encore plus cremeux remplace le lait par de la creme fraiche battue ou non tu va sentir la difference en bouche pour le gout il change a peine mais pour l'aspet c'est un vrai delice
bonne journee