Les Recettes - Ma chère école de boucherie près de Namur en Belgique

lebelgeee · Posté le: 28 Nov 2007 [17:54]

Bonjour,

je suis étudiant en boucherie à Suarlée , près de Namur en Belgique. Le nombre d'élève ne cesse de diminuer, malgrer un enseignement hyper bon. Nous ne sommes plus que 250 élèves dans l'école , mais nous ne sommes pas que des bouchers, il y à aussi une section boulangerie,et une section technique sciences en agro alimentaire. C'est la dernière école Francophone de boucherie de Belgique , et nous venons des quatres coin du pays pour suivre notre passion (il y à même un Français dans ma classe).

Alors voilà, pour tous les jeunes(il n'y a pas que des garçons,pour les filles que ça interressent mais qui ont peur de se retrouver seule), n'hésitez pas à venir voir notre site. Et pour les autres que celà interresse de déposer leurs viande à l'école pour que nous les travaillions vous pouvez aussi venir sur le site ... En espérant que cela intéressera du monde, bonne soirée ,bien amicalement Lebelgeee http://www.itca.be/

(Sujet autorisé exceptionnellement par l'équipe de Supertoinette.com)

lebelgeee

Alors voilà, je voulais remercier les modérateurs du forum pour avoir bien voulu accepter ce sujet. Très heureux

Car je voulais faire partager mon métier, ma passion à d'autres jeunes que çà aurait pu interresser. Merci, Très heureux impatient !

merci, merci, merci, merci,..... Bonne soirée à tous!

manu6500

lebelgeee

Bonjour manu 6500,
Non, non, ce n'est pas une école hotelière, d'ailleurs certains élèves d'hotelerie viennent chez nous pour se spécialiser en boucherie, ou boulangerie. Bonne soirée à bientôt... Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

manu6500

petiterose

mes grands parents avaient une boucherie, alors j'admire toujours les jeunes qui s'engagent dans ces études car les études professionnelles ont pas toujours la côte ( à mauvais titre mais bon les préjugés on parfois la vie dure malheureusement ) et pourtant des bons bouchers il n'y en a pas à tout les coins de rue

donc félicitations pour tes études et bonne ... pour que la réussite soit pour toi au bout du chemin

peterbilt · Membre Actif Sexe: Inscrit le: 30 Jan 2007 Messages: 35 L0calisation: Belgique

moi en 1963 quand j'avais 14 ans ,j'ai fait l'école de boucherie a Tournai, et après 4 ans d'apprentissage j'ai fait les examens a ST Symphorien. Très heureux

max.m

et moi j'ai fait CERIA (anderlecht) terminé en 77 j'ai abandonné le metier depuis..... mal payé ...

manu6500

lebelgeee

Bonjour à tous,
Le CERIA ne fait mainteant plus que le contrat d'apprentissage. Mais il est vrais que c'était une des meilleurs. Merci pour vos encouragements, bon week end à tous.

manu6500

max.m

pour le saint patron des bouchers...saint nicolas n'est pas le vrai patron : en effet le vrai saint patron des boucher a été retiré du calendrier autrefois tant la corporation des bouchers(et des cuiseurs de chair donc les cuisiniers et charcutiers) était puissante et devenait une menace pour l'église

manu6500

max.m

je recherche dans mes vieux bouquins et je remet tout ça en ligne

max.m

voilà saint -barthelemy patron des boucher 24 aout
saint antoine le grand patron des charcutiers 17 janvier
Saint Laurent de Rome patron des cuisiniers 10 aout
au debut il n'y avait que fortunat et radegonde