[lena]

bonjour
nous consommons au moins 10 paquet de gruyere rapée dans un mois, et avec la montée des prix actuelle et celle attendu le 1er decembre, je me demandais si cela ne me reviendrais pas moins cher d'acheter un morceau de 500g de gruyere et de le rapé moi même

pensez vous que cela sera plus économique?

combien de temps pourrais le garder?

merci

[Polange]

Franchement, je n'achète mon gruyère qu'en bloc, depuis quelques mois.
Bien sûr, je suis sûre de faire une super économie! le seul truc c'est qu'il ne faut pas casser sa râpe (Merciiii Chériii ) mais j'ai déjà conservé le gruyère 2 semaines sans pb au frigo. Non râpé, je fais tout au fur et à mesure.
Je me demande d'ailleurs, une fois râpé, peut-on le conserver aussi longtemps? et comment?
De toute façon le paquet de râpé au frigo, je ne le conservais pas plus de 1 semaine une fois ouvert...
En plus parfois je fais mes mélanges râpés avec du comté, là c'est plus cher mais qu'est-ce que c'est bon!
A bientôt !

[Polange]

Franchement, je n'achète mon gruyère qu'en bloc, depuis quelques mois.
Bien sûr, je suis sûre de faire une super économie! le seul truc c'est qu'il ne faut pas casser sa râpe (Merciiii Chériii ) mais j'ai déjà conservé le gruyère 2 semaines sans pb au frigo. Non râpé, je fais tout au fur et à mesure.
Je me demande d'ailleurs, une fois râpé, peut-on le conserver aussi longtemps? et comment?
De toute façon le paquet de râpé au frigo, je ne le conservais pas plus de 1 semaine une fois ouvert...
En plus parfois je fais mes mélanges râpés avec du comté, là c'est plus cher mais qu'est-ce que c'est bon!
A bientôt !

[azalee27000]

Bonjour,

Pour voir la différence de prix, il suffit de comparer l'affichage des prix au kg.

C'est vraiment beaucoup moins cher en tranche.

Vous pouvez raper tout le morceau et le congeler (ne pas le tasser pour en prélever facilement la quantité voulue), ou couper des portions et les congeler (àa se raper facilement même non décongelé).

Astuce : si votre gruyère a sèché, faites-le tremper dans un peu de lait, il reprendra son aspect normal.

[miniburn]

Bonjour à tous !

Comme l'a dit Azalée il faut regarder le prix au kilo pour voir la différence mais je trouve que le gruyère en bloc coûte cher également. Sinon au lieu de le râper et de casser sa râpe ( ) on peut le mixer grossièrement, ça donne plein de "boulettes" et à la cuisson c'est comme le râpé et sur les pizzas ça s'étale mieux !
Pour la conservation je dirai dans un tupperware ou dans un sachet plastique et maintenant il font des petites machines grosses comme des agrapheuses pour souder hermétiquement les sachets ça coûte une dizaine d'euros je crois et ça peut être vite rentabilisé pour ceux qui s'en servent souvent !

A bientôt !

[cec1974]

Salut

Plus économique, je ne sais pas car moi, le sachet d'1 kilo de rapé coute environ 6 €. Lorsque je l'ouvre, j'en congéle la moitié.

Il me semble que le prix en bloc est plus cher mais à vérifier.

A+

[lena]

merci de vos réponse, actuellement je paie mon paquet de 200g 1,10 euros, le 1er prix ou a aldi 1.19

je vais comparer
merci

[caroline85]

d'habitude j'achete un bloc de fromage et je le rapais moi-meme
mais dernierement il etait plus cher que le fromage deja rapé
donc j'ai achete du deja rapé mais je le trouve plus sec
le fromage que l'on rape soit meme et nettement plus fondant
la prochaine fois je regarderais les prix au kilo

[lena]

je vais regarder aussi ce qu'il me revient le moins cher

[michb2005]

Je l'achète rapé mais quand il est en promo et je le congel,

[marichoco]

je l'achète toujours en sac de 1 kg pour 5.50 Euros env, j'en congèle la moitié et l'autre moitié n'a pas le temps de moisir au frigo! si tu trouve du gruyère en bloc à 9/10 e ça vaut le coup mais je te conseil en premier d'en acehter une petite part pour le gôuter.
Marichoco

[lena]

5.50 le kilos c'est vraiment interressant !

combien de temps se garde un paquet ouvert?

[marichoco]

je congel toujours la moitié du paquet et le reste doit pouvoir tenir8/10 jours env....oui c plus économique q'un gruyère à 9/10 e qi ne sera pas forcément bon.
Marichoco

[lena]

merci je vais faire comme toi alors, en esperant d'en trouver au meme prix !

une fois congeler et décongeler on peux le garder combien de temps?

[marie 38]

[cec1974]

Moi aussi, je congele le rapé.

Une fois degelé, je le conserve sans probleme 15 jours.

Bise