micky.math
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 Posté le:
24 Juil 2006 [23:59] Sujet :
Mexique : Guacamole |
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Guacamole
2 avocats murs
1 à 2 gousse d'ail
2 jeunes oignons
1 piment
1 tomate
2 c à s de creme épaisse
1 c à s de coriande hachée
3 à 4 c à s de jus de citron
passer la chair dee avocats au mixer et incorporerla gousse d'ail pressee.
les jeunes oignons hachés, le piment haché, la tomate épépinée et coupée en petits dés, la creme, la coriande et le jus de citronvert
assisonner de poivre et sel
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