[cuisinette.]

pour 4 personnes,
4 filets de poisson merlan.un oignon rouge,sel & poivre,4 rondelles de citron,une tasse de poivrons couleurs,un peu de vin sec.4 feuilles de papier alu,
mettre dans une feuille de alu une tranche de poisson,un peu d'oignon couper un rondelles,une tranche de citron,un peu de poivrons de couleurs,arrosé d'un vin blanc sec.fermer, cuisson 15 à 20 mn selon le four,

vous pouvez le faire avec d'autres filets de poissons .