[Alavie]

Nudelsalat (salade de pâtes allemande)

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Ingrédients

pâtes
1 oignon
1 demi (moyenne) boite de grains de maìs
1 demi (moyenne) boite de petits pois natures
1 tomate coupée en dés
2 tranches de jambon blanc (de dinde)
100g de feta coupée en dés
2 oeufs durs (1 en petits dés, l´autre en rondelles pour la déco)

mayonnaise+ vinaigre balsamique+ bouillon aux légumes pour alléger la sauce

herbes diverses: ciboulette et persil...

Préparation :

Faire cuire les pates al dente. Rincer et égoutter. Reserver.
Préparer les ingrédients comme indiqué.
Mélanger le tout (sauf le 2e oeuf en rondelles) avec les pates refroidies. Ajouter la sauce, saler, poivrer. Quand le saladier est pret, déposer les rondelles d´oeuf dessus et réfrigérer pour plusieurs heures (minimum). C´est toujours meilleur après!